「大地は祖先から譲り受けたものではない。
子孫たちから借りているのだ」
(アメリカ先住民のことば)
私たちノース・ベスト・ファーム有限会社は、資源を有効にリサイクルすることにより、環境に優しい企業を目指しております。
今から10年ほど前に関連企業の飲食店で、店から出される食品廃棄物を堆肥に変える機械を導入しました。その際『ゴミ』と呼ばれる物でもきちんと処理をすれば、立派な資源として社会の役に立つことができると実感しました。また、その頃の個人的な出会いから『より良い環境を子供達のために残したい』と強く思うようになり、これらのことがきっかけとなって当社を設立しました。
食べ物は人の体だけではなく、心までも育む大切な存在。
だから、安全な食品を提供したい。
そのためには生産現場を見直す必要がある。
ならば全ての根源である土と水から変えなくてはならない。
ひいてはそれが「地球を良い方向へ変える」ことにも繋がる。
こうして私たちにできることからはじめて、現在の『循環型農業』にたどり着きました。『食品廃棄物を焼却したり廃棄処分するのではなく、資源として有効活用する』それはとても些細なことに思えるかもしれません。しかし、そうすることで全てが良い方向へ影響しあい、環境改善に役立つと確信しています。こうしてさまざまな試行錯誤を繰り返し、当社独自のリサイクルシステムを確立することができました。
今後はこれまでに培ってきたノウハウを元に、技術的な普及はもちろん、生産物のブランドを確立して、全国のご家庭の皆さまに安心して召し上がっていただける食品づくりを進めてまいります。
当社の事業はあくまでも地球環境のための『環境ビジネス』の一環であり、今後も新たな可能性を追求していきたい。初心を忘れることなく『環境ビジネス』を通して人の心を育む企業であるための挑戦を、これからも続けてまいります。
|